Restaurante secreto no subsolo de Pomerode? Saiba tudo sobre o novo espaço pertinho de Jaraguá do Sul
Divulgação/One Gastro Art
Se você é daqueles que ama descobrir lugares fora do óbvio aqui nas redondezas, anota aí na sua lista: One Gastro Art. O local não tem letreiro chamativo, nem fila na calçada. Pelo contrário — para entrar, é preciso atravessar uma porta… de cofre. Inusitado, não é mesmo?
A apenas 40 minutinhos daqui, em Pomerode, este restaurante recém-inaugurado tem aguçando a curiosidade de quem busca experiências diferentes.
O segredo está no subsolo
Não espere encontrar placas ou avisos. O One Gastro Art fica literalmente no porão de uma casa centenária, bem na entrada da Rota do Enxaimel — aquele pedacinho da Alemanha em Santa Catarina.
Lá dentro, a decoração mistura elementos históricos com arte moderna, criando um ambiente intimista, com pouca luz e muita personalidade.
A proposta do restaurante é clara: transformar cada prato em uma experiência sensorial. O cardápio é autoral, com técnicas contemporâneas, ingredientes locais e um toque artístico que começa na apresentação e termina no sabor. A louça é feita à mão. Os pratos parecem verdadeiras obras de arte.
Só com hora marcada
Por ser um espaço reduzido e bastante reservado, o restaurante só atende mediante agendamento. Você pode fazer a reserva pelo Instagram deles: @onegastroart. Eles funcionam de terça a sábado — mas é bom se antecipar, nem sempre é possível conseguir mesa de última hora.
Como isso impacta sua vida?
Para quem mora em Jaraguá do Sul e está sempre à caça de programas diferentes, vale saber dos lugares que encantam a região. Seja pelo inusitado, pelo sabor ou beleza. Quem é que não gosta de aproveitar experiências diferenciadas sem precisar ir muito longe de casa, não é mesmo?
Gabriela Bubniak
Jaraguaense de alma inquieta e jornalista apaixonada por contar boas histórias. Tenho fascínio por livros, música e viagens, mas o que me move é viver a energia de um bom futsal na Arena e explorar o que há de melhor na nossa terrinha.
